Sir Alpe di Pertusio

Podobni Video posnetki:
V dolini Lorera
Dolina Lorera, najsevernejša točka Comelica ob vznožju Karnijske grebene. Obsežn...
Na vrhu Monte Piana
Sugestivna in spektakularna zimska različica Monte Piana (2225 m)Od koče Lago An...
Znotraj oblakov
Zimski pohod do Rifugio Città di Carpi. Elementi izjemne lepote se prekrivajo, z...
Baita Col Mont
Samotna in potopljena v dolgo zimsko tišino. Samota, ki skoraj vzbudi zavist. Ba...
Vse bo v redu
Ker sem prepričan, da bomo kmalu spet prosto tavali po teh neskončnih poteh....
Opis:
proizvodnja Združenja Vivere la montagna. Luca bettosini.
Sir Alpe di Pertusio.
Video dolžine 20 minut, ki prikazuje izdelavo sira po starem. Drugi video, prav tako z Alpe di Pertusio, ki sem ga objavil pred meseci, je daljša različica tipičnega delovnega dne na alpi. Ta video je krajši in prikazuje različne korake pri proizvodnji sira od molže do shranjevanja hrenovk v kleti.