Od Ticina v Švici do Apalačev - Pečeni kostanji

Podobni Video posnetki:
Pokrajine in glasba - Lepi konji, prijazni kasači
O konju se pravi, da je najljubši in najharmoničneši živi bitje v stvarstvu. Pri...
Lepi pokrajini, evropske gore in jezera, Alpe
Priljubljena destinacija za ljubitelje gorskih pokrajin in aktivnosti na prostem...
Pokrajine - ŠVICA, dežela jezer in gor, lepe pokrajine
Švica je gorska država v srednji Evropi z več jezeri, vasmi in visokimi vrhovi A...
Sankt Peterburg mesto carjev 03 - SANKT PETERBURG
#saintpetersburg #СанктПетербург #russiaMorda nič ne more pripravit na veličino ...
Lepi pokrajini, gozdni park - Beautiful landscapes, forest park
Ko nas narava osupne in nas preseneti z barvami svoje pokrajine, mesto privilegi...
Opis:
Fascinantna primerjava kulturne, ekonomske in gastronomske pomembnosti kostanja med ljudstvi Apalaških gora in gorskim vasmi Ticina v Švici. Na svetu je štiri glavne vrste kostanjevcev. Ameriški kostanj (Castanea dentata), evropski kostanj (Castanea sativa), kitajski kostanj (Castanea mollissima) in japonski kostanj (Castanea crenata). V Švici je bilo gojenih več kot 30 sort kostanjevcev za različne lastnosti, na primer za hrano za svinje, moko, dolgo shranjevanje ali kuhanje. Pomembnost ameriškega kostanja v lokalni apalaški prehrani je upadla, ko je kuga uničila vsa drevesa, medtem ko je v Ticinu v Švici izboljšane ceste in lahko dostopna predelana hrana prevladala nad pomembnostjo in vrednostjo kostanja.