Opis:
Naučite se, kako najti, prepoznati in identificirati to zimo užitno glivo: Amber Jelly Roll Mushroom (Exidia recisa)! Ker je enostavna za najti, je odlična preživetvena hrana, čeprav morda ne najbolj privlačnega užitna gliva! Jelly mushrooms so fascinantne, saj ne ustrezajo naši tipično podobi gob. Gobe so plodišči gliv, ki so skrita našemu pogledu v gnijočem lesu ali pod tlemi. Te gobe ali plodišča proizvajajo reproduktivne spore za nadaljevanje in širjenje vrste. Amber Jelly Roll je ena več užitnih zimskih gliv, ki jih lahko najdemo, vendar ni tako priljubljena kot ostrige ali wood's ear. Tipično Amber Jelly Roll najdemo na paličicah, ki ležijo na listni podrsti. Ima očiten jantarno obarvan želatinast videz, ko je hidrirana, in postane temno črna, ko je suha, ter spominja na rozine. Vedno je fascinantno sprehoditi se po gozdu, celo pozimi, in odkriti mnoge glivične vrste.